La Boîte à Madeleines
Depuis 1951, nous perpétuons le savoir-faire de la fabrication artisanale de la Madeleine de Commercy.
De la fabrication à la vente en magasin en passant par le salon de thé, La Boîte à Madeleines vous accueille tous les jours pour vous faire découvrir ses délicieuses spécialités.
Nos Valeurs
Authenticité
Loin de la production industrielle de masse et dans le respect de la tradition, nous fabriquons la Madeleine de Commercy depuis près de 70 ans.
Artisanal
Sans conservateur, colorant et arôme artificiel, nos produits sont fabriqués en grande partie à la main avec la même recette qu'autrefois.
Familial
Pâtissiers de père en fils depuis 3 générations et avec une quatrième à venir, la madeleine est chez nous une histoire de famille.
Nos Spécialités Artisanales
Madeleines au chocolat, à la mirabelle, financiers, rochers coco ou encore la célèbre madeleine pure beurre… Vous trouverez à La Boîte à Madeleine plus d'une vingtaine de produits différents, tous fabriqués dans la parfaite tradition artisanale.
Vous pourrez trouver, également, un large choix de produits régionaux !
L'Histoire de la Madeleine
L'histoire de la madeleine de Commercy commence au XVIIIème siècle à la cours du roi de Pologne et duc de Lorraine, Stanislas Leszczynski.
La madeleine devient populaire dès la fin du XIXème siècle, grâce à des jeunes femmes qui les vendent sur les quais de gare et qui font voyager la spécialité de Commercy dans toute la France.
Venez nous voir à Commercy
Située entre Verdun et Nancy, dans le département de la Meuse, La Boîte à Madeleines se trouve dans la ville d'origine de la madeleine : Commercy.
Vous pourrez voir les différentes étapes de fabrication, vous détendre en dégustant nos spécialités dans le salon de thé et vous faire plaisir dans notre boutique qui propose une grande variété de produits régionaux.
